Relações de satisfação entre consumidores: um estudo de caso
Abstract
O estudo em questão visa identificar as relações funcionais de satisfação dos clientes em um restaurante, levando em consideração às variáveis de qualidade dos serviços, relações com os funcionários, aspectos psicológicos e aspectos tangíveis. Para o desenvolvimento do trabalho é utilizada uma pesquisa descritiva baseada em Estudo de Caso através de Equações Estruturais. Os dados primários foram coletados através de questionários estruturados respondidos aleatoriamente por 353 clientes de um restaurante localizado na cidade de Criciúma, Santa Catarina. Os resultados obtidos permitem concluir que a satisfação dos clientes do restaurante objeto da pesquisa está positivamente correlacionada com todos os construtos apresentados, confirmando resultados de estudos anteriores que colocam a qualidade dos serviços, satisfação com os funcionários, aspectos psicológicos e aspectos tangíveis como quesitos determinantes do sucesso nos empreendimentos.
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