Efecto del biol y la rotación con Abono Verde (Crotalaria juncea) en la producción de Espinaca (Spinacea oleracea) bajo cultivo orgánico

Abstract

Se evaluó el rendimiento y calidad de dos cultivares de espinaca (uno de polinización abierta OP y un híbrido)  cultivados en una parcela de producción orgánica con y sin rotación con abono verde (Crotalaria juncea) y cuatro concentraciones de aplicación foliar de biol (0, 20, 40 y 100%). Se utilizó el diseño estadístico de bloques completos al azar, con arreglo factorial. El rendimiento fue altamente significativo para la rotación con abono verde (24.3 t/ha), biol (25.8 t/ha)  y la interacción de rotación con abono verde x cultivar (25.2 t/ha), donde el rendimiento del cultivar OP fue superior al híbrido cuando se utilizó la rotación con abono verde. Los altos rendimientos obtenidos cuando se usa la rotación con abono verde y dosis crecientes de aplicaciones foliares de biol justifican su uso en este cultivo, especialmente cuando se trata de pequeños agricultores, contribuyendo a incrementar la producción orgánica de espinaca, aún cuando se usen cultivares de polinización abierta.