MENGKAJI SISTEM PEMASARAN GARAM DI MADURA

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui mekanisme pemasaran garam di Madura. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif, karena mengarah pada deskripsi terperinci dan mendalam tentang kondisi pemasaran garam yang terjadi di Madura. Responden dalam penelitian ini adalah petani garam dan pihak lain yang terlibat dalam pemasaran garam di Madura. Hasil estimasi menunjukkan semua pihak yang terlibat dalam rantai pemasaran garam di Madura yaitu (a) petani garam dan PT. Garam (Persero) sebagai produsen garam lokal; (b) pedagang atau perantara; (c) perusahaan pengolahan atau pabrik; (d) distributor yang mendistribusikan garam olahan kepada konsumen atau perusahaan yang menggunakan garam sebagai bahan pendukung; (e) pengecer atau pengecer. Dalam sistem pemasaran, petani garam memiliki posisi tawar yang lemah. Penulis