CIENCIAS EPIDEMIOLÓGICAS Y SALUBRISTAS ARTÍCULO DE REVISIÓN Diagnóstico molecular una alternativa para la detección de patógenos en alimentos

Abstract

_____________________________________________________________________________________________________ Este es un artículo en Acceso Abierto distribuido según los términos de la Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 que permite el uso, distribución y reproducción no comerciales y sin restricciones en cualquier medio, siempre que sea debidamente citada la fuente primaria de publicación. Cómo citar este artículo Huertas-Caro C, Urbano-Cáceres E, Torres-Caycedo M. Diagnóstico molecular una alternativa para la detección de patógenos en alimentos. Rev haban cienc méd [Internet]. 2019 [citado ]; 18(3):513-528. Disponible en: