IDENTIFIKASI STATUS NUTRISI DAN RESIKO MALNUTRISI PADA LANJUT USIA DI PANTI SOSIAL TRESNA WERDHA MINAULA KOTA KENDARI

Abstract

ABSTRAKDi Indonesia pada tahun 2013, persentase penduduk lanjut usia mencapai 8,9% dari jumlah penduduk sebesar 250 juta jiwa. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui status nutrisi pada lanjut usia di Panti Sosial Tresna Werdha Minaula Kota Kendari tahun 2016. Penelitian ini dilaksanakan di Panti Sosial Tresna Werdha Minaula Kota Kendari mulai tanggal 24 Mei sampai 30 Mei 2016.Metode penelitian yaitu penelitian survei deskriptif. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh lanjut usia yang berada di Panti Sosial Tresna Werdha Minaula Kota Kendari sebanyak 95 orang. Sampel penelitian berjumlah 56 orang dengan teknik pengambilan sampel yaitu total sampling. Hasil penelitian untuk status nutrisi lanjut usia yaitu pada status gizi normal yaitu 34 orang (60,7%), pada status gizi kurang yaitu 21 orang (37,5%), dan pada status gizi lebih yaitu 1 orang (1,8%). Resiko malnutrisi lanjut usia berdasarkan Mini Nutritional Assessment (MNA) yaitu pada nutrisi baik yaitu 22 orang (39,3%), pada status resiko malnutrisi yaitu 33 orang (58,9%), dan pada malnutrisi yaitu 1 orang (1,8%). Diharapkan pengelola panti agar selalu memperhatikan status gizi pada lanjut usia yang ada di panti sehingga dapat terpenuhi nutrisi yang tepat bagi para lanjut usia. Penelitian selanjutnya di harapkan agar mengembangkan penelitian serupa dengan variabel-variabel lain yang relevan diataranya penurunan fungsi organ dan pemenuhan gizi lanjut usia, pola pengolahan gizi lanjut usia,gangguan fungsional dan penyakit terhadap gizi lanjut usia.Kata-kata kunci: status nutrisi, MNA, IMT, lanjut usia. ABSTRACTIn Indonesia in 2013 reached 8.9% of the total population of 250 million inhabitants. The purpose of this study was to determine the nutritional status of the elderly in Social Institutions Tresna Werdha Minaula Kendari City in 2016. The research was conducted in Social Institutions Tresna Werdha Minaula Kendari City starting on May 24 until May 30, 2016. The method used in this study is survey descriptive . The population in this study were all elderly residing in Tresna Elderly Social Institution Minaula Kendari many as 95 people. These samples included 56 people with a sampling technique that total sampling. Results of research on the nutritional status of the elderly are  the normal nutritional status to 34 persons (60.7%), the malnutrition status is 21 people (37.5%), and the nutritional status of more that 1 (1.8%). Risk of malnutrition elderly by the Mini Nutritional Assessment (MNA) is on good nutrition that 22 (39.3%), on the status of risk of malnutrition is 33 people (58.9%), and the malnutrition that is 1 (1.8%) , Carers are expected to always pay attention to the nutritional status of the elderly in nursing so that it can be fulfilled proper nutrition for the elderly. Future studies are expected to develop similar research with other variables relevant,  such decreased organ function and nutrition of elderly, elderly nutrition pattern processing, functional disorders and diseases of the elderly nutrition.Keywords: nutritional status, MNA, BMI, elderly.