UMA ABORDAGEM PRÁTICA DE REAÇÕES REDOX ATRAVÉS DE ESPECTROSCOPIA DE HEMOPROTEÍNAS

Abstract

Reações redox são essenciais para muitos processos biológicos. No entanto, pode ser confuso aos estudantes entender inter-conversões de espécies pela mudança em seu estado eletrônico. Hemoglobina, proteína transportadora de oxigênio, atua como agente oxidante na presença de espécies reativas de oxigênio. Assim, ela pode ser usada como modelo para este tipo de reações. Diferentes estados eletrônicos do ferro presente na hemoglobina representam oxi-hemoglobina (II), meta-hemoglobina (III) e ferryl-hemoglobina (IV) com diferentes funções biológicas. Cada espécie possui suas próprias propriedades espectroscópicas o que permite o uso do espectrofotômetro como ferramenta para o estudo de reações redox.