Plan de negocios para la exportación de cacao de Santo Domingo de los Tsáchilas hacia el mercado alemán

Abstract

El Plan de negocios pretende ser una herramienta-guía que permita dar las pautas necesarias a seguir para la exportación de cacao hacia al mercado de Alemania por parte de los productores de la Provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas ayudando en su crecimiento y desarrollo económico. Se empleó un enfoque mixto que permite analizar las variables de manera cualitativa como cuantitativa, permitiendo ser una investigación de tipo descriptiva, con un diseño secuencial. Se basó en la entrevista, encuesta y la observación como técnicas de análisis de datos que ayudaron en la obtención de información relevante para el estudio. Se evidenció que el Ecuador es uno de los mayores proveedores de cacao en el mundo y Alemania uno de los países que más demandan este producto, este último se ha convertido en un territorio de mayor consumo de chocolate a nivel global, de manera que el plan de negocios es viable. Se explicó los resultados con base en los objetivos que fueron enmarcados en la investigación, detallando y a la vez comparando la obtención de los mismos desde el análisis de la aplicación de los instrumentos hasta la elaboración de los distintos estudios. El estudio de mercado, técnico, organizacional-legal y financiero permiten concluir a través de los resultados obtenidos que existe la posibilidad de exportar cacao hacia este mercado gracias a la preferencia del producto por su calidad y sabor frente a otros países que compiten en este mismo sector.