PENETAPAN KADAR FLAVONOID EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH JERUK GERGA LEBONG DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS

Abstract

Indonesia merupakan negara yang kaya akan ragam hasil alam berupa tanaman dan secara turun temurun telah banyak digunakan sebagai obat tradisional. Salah satu varietas jeruk yang dikembangkan di Provinsi Bengkulu adalah Jeruk Gerga Lebong. Diketahui dari beberapa jenis jeruk terdapat kandungan flavonoid pada bagian kulitnya. Senyawa flavonoid memiliki kemampuan untuk merubah atau mereduksi radikal bebas dan juga sebagai anti radikal bebas. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kandungan dan kadar flavonoid yang terdapat pada kulit Jeruk Gerga Lebong.                 Proses ekstraksi kulit buah Jeruk Gerga Lebong dilakukan menggunakan pelarut etanol 96%. Analisis kualitatif dilakukan menggunakan peraksi HCL pekat dan serbuk Mg, kemudian dilanjutkan dengan analisis kuantitatif menggunakan metode spektrofotometri Uv-Vis dengan baku pembanding kuersetin.                 Hasil ekstrak kulit Jeruk Gerga Lebong diperoleh sebesar  230,33gr. Hasil analisis menunjukkan positif mengandung flavonoid dengan kadar sebesar 3,249%.