AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI EKSTRAK ETANOL KULIT BATANG SUKUN (Artocarpus altilis (Parkinson ex F.A.Zom) Fosberg

Abstract

Telah dilakukan penelitian tentang  Aktivitas Antioksidan Menggunakan Metode DPPH pada Ekstrak Etanol Kulit Batang Sukun (Artocarpus altilis (Parkinson ex F.A.Zom) Fosberg. Uji aktivitas antioksidan  dengan pembanding vitamin C.  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak etanol kulit batang sukun (Artocarpus altilis (Parkinson ex F.A.Zom). Hasil uji antioksidan ekstrak etanol kulit batang sukun (Artocarpus altilis (Parkinson ex F.A.Zom) Fosberg memiliki nilai IC50 133.98 µg/ml dengan kategori sedang.