Pentingnya Sarapan Dengan Nutrisi Yang Tepat Untuk Daya Tahan Tubuh Anak Di TK Negeri 2 Samarinda

Abstract

Sarapan bergizi merupakan kebiasaan penting dalam mendukung daya tahan tubuh, konsentrasi, dan kesiapan belajar anak usia dini. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi kebiasaan sarapan anak usia dini di TK Negeri 2 Samarinda serta dampaknya terhadap daya tahan tubuh. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara semi-terstruktur, dan studi dokumentasi. Subjek penelitian adalah dua anak usia 6 tahun, orang tua mereka, serta Kepala Sekolah TK Negeri 2 Samarinda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa anak dengan kebiasaan sarapan bergizi secara konsisten memiliki tingkat energi, konsentrasi, dan kesiapan belajar yang lebih baik dibandingkan anak yang pola sarapannya tidak teratur. Faktor pendukung kebiasaan sarapan sehat meliputi dukungan orang tua dan program sekolah seperti "Jam Makan Sehat," sementara hambatan utama adalah picky eater dan keterbatasan edukasi gizi. Penelitian ini menegaskan pentingnya kolaborasi antara orang tua dan sekolah dalam membentuk kebiasaan sarapan sehat untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan optimal anak usia dini.