Etude de la production de bioéthanol de deuxième génération à partir d'un déchet agroalimentaire

Abstract

L’objectif de cette étude est la valorisation énergétique d’un déchet agroalimentaire pour produire du bioéthanol de deuxième génération. Il s’agit d’une biomasse lignocellulosique composé d’un déchet pomme de terre. La conversion de la biomasse cellulosique en éthanol à usage carburant a été réalisée en utilisant un prétraitement acide, suivi par l’étape de saccharification en présence de deux enzymes: la cellulase et l’hémicellulase. L’hydrolysat obtenu à la fin est fermenté en utilisant la levure Saccharomyces cerevisiae sous les conditions anaérobiques suivantes (pH = 4,7, T = 30 °C, et une vitesse d’agitation de 250 tr/min). La concentration de bioéthanol obtenue après 72 heures de fermentation est de 730 g/l.