Estudo e influência dos óleos essenciais de cravo, canela e laranja na preparação de filmes de poli (ácido lático): desenvolvimento de embalagens ativas

Abstract

O poli (ácido lático) – PLA é um polímero biocompatível e biodegradável com algumas propriedades semelhantes aos polímeros convencionais, destacando-se em diversas aplicações, dentre elas, a indústria de embalagens. A substituição dos aditivos convencionais por componentes naturais como os óleos essenciais, vem tornando-se uma alternativa promissora para a produção das chamadas embalagens ativas, que promovem a segurança alimentar a partir da ação antimicrobiana. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi produzir filmes de PLA por casting aditivados com óleos essenciais (OE) de cravo, laranja e canela, para sua possível aplicação como embalagem ativa. Os óleos foram caracterizados por Cromatografia Gasosa acoplada com Espectrômetro de Massa (GC-MS), Espectroscopia no infravermelho com transformada de Fourier (FTIR) e por disco-difusão em ágar. Os filmes foram caracterizados por Microscopia óptica (MO), Calorimetria Exploratória Diferencial (DSC), FTIR, Análise Termogravimétrica (TG) e Análise antimicrobiana do filme. Com os resultados obtidos foi possível observar que o filme de PLA com os óleos essenciais apresentaram melhora no desempenho quanto a sua propriedade térmica e atividade antimicrobiana. Dentre os três filmes aditivados, o filme PLA/OE Cravo destacou-se por haver uma intensa ação bactericida sem degradação do filme, o que o torna um promissor aditivo adicionado ao PLA para aplicações em indústrias de embalagens.