Minat Pembelian Ulang: Peran Kesadaran dan Citra Merek

Abstract

Perkembangan dunia kuliner dan semakin tingginya minat  masyarakat pada produk makanan khususnya yang mengusung cita rasa kuliner Nusantara telah mendorong berbagai usaha baik usaha kecil, menengah hingga besar untuk berlomba menciptakan berbagai produk makanan dan minuman yang dapat memenuhi selera masyarakat. Sate Sapi dan Tongseng Si Babeh merupakan salah satu usaha dibidang kuliner yang berusaha untuk menciptakan dan menyajikan produk yang sesuai dengan selera masyarakat khususnya masyarakat di kota Bandung. Saat ini Sate Sapi dan Tongseng Si Babeh sedang berupaya untuk dapat meningkatkan kembali kesadaran merek serta memperkuat citra yang selama ini telah dibangun sehingga diharapkan konsumen dapat terus melakukan pembelian ulang secara berkala. Sampel yang diambil adalah sebanyak 85 responden yang merupakan masyarakat yang sudah pernah membeli produk Sate Sapi dan Tongseng Si Babeh di kota Bandung. Pengolahan data yang diperoleh dengan analisis regresi berganda menunjukkan bahwa kesadaran merek dan citra merek telah terbukti secara bersama memengaruhi minat pembelian ulang sebesar 59.6%.