Pengaruh Pemberian PMT Bubuk Koya Berbahan Dasar Udang Rebon (Mysis relicta) terhadap Perubahan Kadar Hemoglobin Ibu Hamil

Abstract

Anemia  dalam kehamilan yaitu kadar Hb kurang dari 11 g/dL atau hematokrit, 33%, sampai saat ini masih menjadi  masalah kesehatan global, yang mempengaruhi hampir 50% wanita hamil, sekaligus faktor penyebab terjadinya morbiditas pada janin dan ibu.  Penangganan anemia dilakukan dengan pemberian tablet zat besi yang dimulai pada awal kehamilan, sesuai rekomendasi WHO. Namun selain asupan tablet tambah darah diperlukan juga tambahan asupan micronutrient dengan pemberian suplementasi makanan yang mengandung zat besi. Salah satu bahan pangan hewani yang memenuhi multi micronutrient termasuk didalamya zat besi yaitu udang rebon karena ini merupakan suplementasi zat besi yang sumber dari pangan hewani sehingga lebih mudah diserap oleh tubuh. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis perbedaan kadar hemoglobin ibu hamil sebelum dan sesudah mengkonsumsi PMT bubuk koya berbahan dasar udang rebon pada kelompok intervensi dan kontrol. Jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan metode quasi eksperimen menggunakan pendekatan posttest control group design. Hasil penelitian menunjukkan nilai p 0.000<0,05, artinya terdapat perbedaan yang bermakna antara kelompok kontrol dan kelompok intervensi. Kesimpulan terdapat pengaruh konsumsi PMT bubuk koya berbahan dasar udang rebon (Mysis relicta) terhadap perubahan kadar hemoglobin ibu hamil.