Caractérisation qualitative du digestat solide de la bio méthanisation industrielle des fientes avicoles et alternative de son exploitation agronomique hors sol

Abstract

La valorisation maraîchère des résidus (ou digestats) de la bio méthanisation industrielle appliquée aux fientes avicoles s’avère écologiquement intéressante. Si l’on tente de résumer les interrogations posées par l’emploi de ces résidus en horticulture, le grand principe discuté était la contribution à trouver des produits alternatifs à la tourbe, qui peuvent se substituer à elle d’abord partiellement en mélange, et dans un avenir plus lointain la remplacer dans la plus grande partie de ses usages horticoles. Le méthacompost avicole (issu de la fermentation anaérobie industrielle des fientes avicoles) peut être utilisable comme substitut partiel de la tourbe dans la confection des substrats de culture. L’effet positif lié à l’utilisation de la MO humifiée des composts mûrs ne peut s’exprimer pleinement et avec sécurité que si l’on a réuni les conditions nécessaires à l’épanouissement de la plante: respect du pH, pourcentage d’aération, bonne hygiènisation par traitement biologique (bio méthanisation et/ou compostage) et teneurs équilibrées en éléments minéraux.