Avances en el Estudio de la Diversidad Bacteriana Oral Asociada a Caries Dental Mediante el Estudio Genómico

Abstract

CASALS, J. M.; CISTERNA, M. J.; MENA, D.; MORALES, F.; GONZÁLEZ, S.; OLIVEIRA JUNIOR, O. & MONCADA, G. Avances en el estudio de la diversidad bacteriana oral asociada a caries dental mediante el estudio genómico. Int. J. Odontostomat., 9(3):349-356, 2015. RESUMEN: La caries es una enfermedad infecciosa, transmisible y multifactorial, que conduce a la pérdida de minerales reversible o irreversible de los tejidos duros susceptibles del diente, por acción de productos ácidos provenientes de la fermentación de los hidratos de carbono de la dieta por la actividad metabólica del biofilm adherido a la superficie dentaria. Aunque tradicionalmente se ha considerado al Streptococcus mutans como el responsable de la enfermedad, actualmente otras bacterias, denominadas no mutans, se han asociado con el inicio, progresión y actividad de la enferme-dad en esmalte, dentina y cemento radicular. Para profundizar el estudio de la diversidad bacteriana oral asociada a caries dental se han aplicado diversas metodologías, dentro de las cuales destaca el estudio del metagenoma oral. Este nos permite estudiar comunidades bacterianas completas mediante el análisis del DNA, en un determinado ambiente sin necesi-dad de aislar y cultivar las especies, entregando información sobre la diversidad taxonómica y filogenética de estas comunida-des. Existen diferentes métodos de análisis de la diversidad bactariana, entre los que tenemos el análisis del ARNr 16S mediante electroforésis, PCR, microarreglos, secuenciamiento de última generación, entre otros. El estudio del metagenoma oral ha permitido identificar especies que no han podido ser aisladas por métodos convencionales, además de identificar su presencia o ausencia en las distintas etapas del desarrollo de la enfermedad de caries dental, permitiendo un mejor conoci-miento del desarrollo de esta patología. El estudio basado en el metagenoma ha dado a conocer una diversidad microbiana oral inesperada, dando información relevante para la actualización de los conocimientos y así identificar nuevos objetivos terapéuticos. El propósito de esta revisión bibliográfica es exponer los principales resultados que ha aportado el estudio del metagenoma sobre la diversidad microbiana, aplicado específicamente a la comunidad bacteriana oral. PALABRAS CLAVE: caries dental, metagenoma, microbioma oral, ARNs 16S. INTRODUCCIÓN La caries es una enfermedad infecciosa, trans-misible y multifactorial, que conduce a la pérdida de minerales reversible o irreversible de los tejidos duros susceptibles del diente, por acción de productos áci-dos provenientes de la fermentación de los hidratos de carbono de la dieta por la actividad metabólica del biofilm adherido a la superficie dentaria (Fontana et al., 2010). La caries dental es un proceso dinámico que se produce por un desequilibrio entre la remineralización y la desmineralización del diente. La participación bacteriana en la etiología de la caries se ha explicado mediante tres hipótesis, la primera es la placa no específica propuesta por Theilade en 1986, la segunda es la placa específica propuesta por Loesche en 1992 y la tercera es la placa ecológica propuesta por Marsh en 1994, siendo esta última la más aceptada (Aas et al., 2008). Aunque tradicionalmente se ha considerado al Streptococcus mutans como el responsable de la en