PENERAPAN MESIN PENGERING TIPE RAK BERBASIS TEKNOLOGI INFRARED BURNER UNTUK PENINGKATAN HASIL OLAHAN BUNGA TELANG PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA

Abstract

Pemberdayaan berbasis masyarakat yang dilaksanakan pada industri rumah tangga di Desa Ciantra merupakan bentuk pengabdian insan dikti pada kelompok Masyarakat dalam memproduksi produk olahan berbasis bunga telang. Permasalahan yang dihadapi mitra, yaitu proses pengeringan bunga telang masih dilakukan secara konvensional dengan dijemur di bawah sinar matahari, dan proses pengeringan membutuhkan waktu yang cukup lama terutama pada saat musim penghujan. Solusi yang dapat ditawarkan untuk mengatasi permasalahan tersebut dengan penerapan dan bantuan mesin pengering berbasis teknologi infrared burner. Tujuan kegiatan program pemberdayaan kemitraan masyarakat adalah untuk melaksanakan transfer teknologi pada industri rumah tangga serta meningkatkan mutu produk bunga telang. Tahapan kegiatan yang digunakan dalam pelaksanaan program pemberdayaan kemitraan masyarakat ini sosialisasi, penerapan mesin pengering, cara penggunaan alat pengering, pendampingan, dan evaluasi. Hasil yang dicapai melalui program ini, yaitu mitra mampu memahami tentang proses pengringan bunga telang, terampil dalam melakukan proses pengeringan bunga telang menggunakan inovasi teknologi yang telah diberikan, dan tersedianya alat pengering berbasis teknologi infrared yang dapat dimanfaatkan mitra dalam meningkatkan hasil pengeringan bunga telang.