Producción de animales de traspatio: estrategia de vida de las mujeres rurales en Tlaquiltenango

Abstract

Los huertos familiares de traspatio se consideran una práctica que contribuye a mejorar la economía de las familias rurales. Este espacio productivo permite tener animales domésticos, que son necesarios para que los miembros de la unidad familiar puedan tener acceso a proteína más barata, inocua y nutritiva; además, sirven como un ahorro. Los traspatios son manejados especialmente por las mujeres del hogar, puesto que son ellas quienes se encargan principalmente del abastecimiento y elaboración de los alimentos; por lo que, la producción que se obtiene provee a la familia o en su caso genera recursos económicos con la comercialización de algún excedente, aportando a las estrategias de vida de la unidad familiar.