Pembinaan Literasi Budaya Siswa Kelas V Melalui Kegiatan Memasak Makanan Khas Banyuwangi Di SD Negeri 1 Sumberbaru

Abstract

Hasil wawancara yang dilakukan kepada beberapa responden dari siswa kelas V SD Negeri 1 Sumberbaru menunjukkan bahwa beberapa siswa masih belum mengetahui tentang kebudayaan asli Banyuwangi. Hal ini menimbulkan kecemasan bagi lembaga Pendidikan sebagai tempat pewarisan budaya. Oleh sebab itu, sangat penting dilakukan pembinaan literasi budaya di SD Negeri 1 Sumberbaru sebagai upaya untuk memberikan akses pemahaman dan belajar kebudayaan asli Suku Osing Banyuwangi. Adapun tujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah untuk membina literasi budaya siswa kelas V SD Negeri 1 Sumberbaru dalam bentuk pengetahuan dan keterampilan terhadap salah satu warisan budaya suku Osing yaitu makanan khas Banyuwangi. Metode yang digunakan dalam pengabdian masyarakat ini di antaranya adalah sosialisasi, edukasi digital, dan praktik. Dari hasil pembinaan literasi budaya siswa kelas V melalui kegiatan memasak makanan khas Banyuwangi di SD Negeri 1 Sumberbaru dapat disimpulkan bahwa kegiatan pembinaan berhasil memberikan pemahaman dan pengalaman tentang makanan khas Banyuwangi.