Perbandingan Seroprevalensi Toxoplasma Gondii pada Ayam di Peternakan Tradisional dan Peternakan Modern

Abstract

Toksoplasmosis adalah penyakit yang disebabkan oleh infeksi parasit Toxoplasma gondii. Toksoplasmosis dapat menginfeksi semua hewan ternak unggas termasuk ayam dan menjadi hospes perantara. Cara penularan ke manusia diantaranya adalah melalui tertelannya kista di dalam daging mentah atau yang dimasak kurang sempurna dan sebelumnya telah terinfeksi oleh Toxoplasma gondii. Salah satu daging yang sering dikonsumsi adalah daging ayam yang berasal dari peternakan ayam tradisional dan modern. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui perbandingan seroprevalensi Toxoplasma gondii pada ayam di peternakan tradisional dan peternakan modern di Kecamatan Pagelaran Kabupaten Pringsewu. Penelitian ini bersifat analitik observasional dengan pendekatan cross-sectional dengan menggunakan kit Red To-MAT sebagai instrument penelitian. Sampel pada penelitian ini yaitu 24 sampel serum darah ayam dari peternakan tradisional dan 24 sampel serum darah ayam dari peternakan modern. Analisis statistik yang digunakan adalah Uji Chi Square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seroprevalensi yang positif terinfeksi Toxoplasma gondii pada ayam di peternakan tradisional sebesar 95,8% (23 sampel) dan pada ayam di peternakan modern sebesar 8,3% (2 sampel). Data dianalisis dengan uji Chi-Square dan didapatkan p value sebesar 0,00. Terdapat perbedaan yang bermakna antara seroprevalensi Toxoplasma gondii pada di peternakan ayam tradisional dan modern di Kecamatan Pagelaran Kabupaten Pringsewu.