Planejamento agroturístico de propriedade rural sob a perspectiva da conservação ambiental

Abstract

Apesar de recente no Brasil, o agroturismo se vem expandindo como um meio promotor de desenvolvimento rural, de aumento da renda dos pequenos produtores rurais e da conservação dos recursos naturais, culturais e paisagísticos de espaços agrários, mas há falta de planejamento adequado da atividade em relação ao meio ambiente e orientação aos proprietários rurais, que tem interesse em desenvolvê-lo. Neste estudo se propõe avaliar indicadores e apresentar uma estratégia metodológica que possa qualificar o potencial agroturístico de uma propriedade rural e impactos, pela integração de premissas de conservação e de planejamento ambiental. Como estudo de caso foi selecionada a Fazenda Fartura, em Socorro, SP, município situado em região turística mas que apresenta alto potencial natural de risco de erosão do solo. Indicadores foram avaliados para agricultura e pecuária, para conservação dos elementos naturais, para o turismo e para a infraestrutura física e social; cujos resultados obtidos apontaram as limitações e potencialidades da propriedade rural para o desenvolvimento do agroturismo e da estratégia apresentada.Agro-tourism is recent in Brazil, but is growing as a means of promoting agricultural development, to increase the income of small rural producers and the preservation of natural resources, and of cultural and agricultural landscape aspects. However, there is lack of adequate planning of the activity regarding the environment and orientation to the farmers who have interest in developing it. Thus, this study proposes to evaluate indicators and to present a methodological strategy that can qualify the agro-tourism potential of the farm and impacts by integration of premises of conservation and environmental planning. As a case study the Fazenda Fartura, located in Socorro, SP, was selected. This city is part of the touristic region, but has a high natural potential risk for soil erosion. Indicators were evaluated for the agriculture and cattle raising, conservation, tourism and for the physical and social infrastructure. The results obtained point out the restrictions and potentialities of the farm for the agro-tourism development, as well as of the presented strategy.