Parasitas gastrointestinais em uma criação semi-intensiva de galinhas caipiras, no município de Carmo do Paranaíba, MG

Abstract

Free-range chicken raised under extensive and semi-intensive systems has access to outside areas for grazing and exercise practices, which allows greater environmental exposure to infectious agents. The goal of the present study was to determine the presence of gastrointestinal parasites in a free-range chicken farm in the municipality of Carmo do Paranaíba, MG, in addition to establishing the possible risk factors. The study was carried out in a breeding of 1800 free-range chickens (Gallus gallus domesticus), bred under the semi-intensive production system, housed in eight sheds, separated by breeding phase according to age (Phases: Pre-initial 1 and 2- compound by birds of five to 10 weeks, Initial 1 and 2- 10 to 16 weeks and Slaughter 1 and 2- 16 to 20 weeks). The sample was based on the expected average occurrence of 55.4%, according to a previous study, totaling 268 samples, about 45 samples / box. The determination of the occurrence of parasites was carried out by collecting excreta in a cardboard positioned under the perch and the birds were expected to defecate and about 10 grams of the upper part of the excreta were collected, with subsequent evaluation by qualitative (Willis and Hoffman) and quantitative methods (n eggs/blade). Risk factors were assessed using an epidemiological questionnaire, with selection of the variables: age, type of feeding, disposal and periodic change of flock litter, control of entry and exit of birds in the flocks, deworming and vaccination. A non-parametric Odds Ratio test was used for two independent samples, with a significance level of 5% for the analysis of risk factors. The determined occurrence was 57.46% (154/268) and differed between the breeding phases in the semi-intensive system. The slaughter phase showed a lower frequency of eggs (46.06%) compared to the initial phases (Pre-initial 61.79% and Initial 64.44%) (PEl pollo de corral criado bajo sistemas extensivos y semi-intensivos tiene acceso a áreas externas para prácticas de pastoreo y ejercicio, lo que permite una mayor exposición ambiental a agentes infecciosos. El objetivo del presente estudio fue determinar la presencia de parasitas gastrointestinales en una granja de pollos en el municipio de Carmo do Paranaíba, MG, además de establecer los posibles factores de riesgo. El estudio se llevó a cabo en una producción de 1800 pollos de corral (Gallus gallus domesticus), criados bajo el sistema de producción semintensivo, alojados en ocho cobertizos, separados por fase de cría según la edad (Pre-inicial 1 y 2: compuesto por aves de cinco a 10 semanas; inicial 1 y 2: 10 a 16 semanas; sacrificio 1 y 2:16 a 20 semanas). La muestra se basó en la casuística promedio esperada del 55.4%, según un estudio anterior, totalizando 268 muestras, alrededor de 45 muestras/caja. La determinación de la aparición de parásitos se realizó mediante la recolección de excretas en un cartón colocado debajo de la percha y se esperó que las aves defecaran y se recolectaron aproximadamente 10 gramos de la parte superior de las excretas, con una evaluación posterior por métodos cualitativos (Willis y Hoffman) y cuantitativo (n huevos/lámina). Los factores de riesgo se evaluaron mediante un cuestionario epidemiológico, con selección de las variables: edad, tipo de alimentación, eliminación y cambio periódico de la cama de los lotes, control de entrada y salida de aves en los lotes, vermifugación y vacunación. Se utilizó una prueba no paramétrica Odds Ratio para dos muestras independientes, con un nivel de significancia del 5% para el análisis de los factores de riesgo. La casuística determinada fue 57.46% (154/268) y difirió entre las fases de reproducción en el sistema semiintensivo. La fase de sacrifício mostró una menor frecuencia de huevos (46.06%) en comparación con las fases iniciales (Pre-iniciale 61.79% e Inicial de 64.44%) (PO frango caipira criado sob os sistemas extensivo e semi-intensivo possui acesso às áreas externas para pastejo e práticas de exercícios, o que permite maior exposição ambiental aos agentes infecciosos. O objetivo do presente estudo foi determinar a presença de parasitas gastrointestinais em um criatório de frangos caipiras, no município de Carmo do Paranaíba, MG, além de estabelecer os possíveis fatores de riscos. O estudo foi realizado em uma criação de 1800 frangos caipiras (Gallus gallus domesticus), criados sob o sistema semi-intensivo de produção, alojados em oito galpões, separadas por fase de criação conforme idade (Fases: Pré- inicial 1 e 2- composta por aves de cinco a 10 semanas, Inicial 1 e 2- 10 a 16 semanas e Abate 1 e 2- 16 a 20 semanas). A amostra baseou-se na ocorrência média esperada de 55,4%, conforme estudo prévio, totalizando 268 amostras, cerca de 45 amostras/box. A determinação da ocorrência de parasitoses foi realizada por meio da colheita de excretas em um papelão posicionado embaixo do poleiro e aguardou-se as aves defecarem e foi colhido cerca de 10 gramas da parte superior das excretas, com posterior avaliação pelos métodos qualitativo (Willis e Hoffman) e quantitativo (n ovos / lâmina). Avaliaram-se os fatores de risco por meio de um questionário epidemiológico, com seleção das variáveis: idade, tipo de alimentação, descarte e mudança periódica da cama dos lotes, controle de entrada e saída das aves nos lotes, vermifugação e vacinação. Utilizou-se um teste não paramétrico Odds Ratio para duas amostras independentes, com um nível de significância de 5% para análise dos fatores de risco. A ocorrência determinada foi de 57,46% (154/268) e se diferiu entre as fases de criação no sistema semi-intensivo. A fase de abate demonstrou uma menor frequência de ovos (46,06%) comparada às fases iniciais (Pré-inicial 61,79% e Inicial 64,44%) (P