Teste de condutividade elétrica na avaliação de sementes de girassol armazenadas sob diferentes temperaturas

Abstract

A deterioração é um dos grandes problemas do armazenamento de sementes, principalmente das oleaginosas. Estudos recentes têm evidenciado que a eficiência do teste de condutividade elétrica pode ser influenciada pela temperatura de armazenamento das sementes. Este fato sugere que a deterioração da semente, principalmente em baixas temperaturas de armazenamento, pode não estar relacionada diretamente com a perda da integridade das membranas celulares. Para investigar o efeito de diferentes temperaturas de armazenamento sobre os resultados do teste de condutividade elétrica em sementes de girassol (Helianthus annuus L.), sementes dos híbridos Helio 250 e Helio 251 foram embaladas em papel Kraft multifoliado e armazenadas nas temperaturas: 10 e 25 °C (constante) e 25 °C por seis meses e depois transferidas para 10 ºC até o final do período de armazenamento, sendo que a cada três meses, num total de doze meses, a qualidade fisiológica das sementes foi avaliada pelos testes de germinação, emergência de plântulas, envelhecimento acelerado, condutividade elétrica. Também foi determinado o teor de água das sementes. O teste de condutividade elétrica não é eficiente na detecção do processo de deterioração em sementes de girassol armazenadas sob baixa temperatura.Deterioration is a problem in seed storage, particularly for oleaginous seeds. Research has shown that conductivity test results may be influenced by seed storage temperatures suggesting that seed deterioration, especially at low temperatures, does not seem to be directly related to the loss of cell membrane integrity. To investigate the effect of different storage temperatures on electrical conductivity in sunflower seeds (Helianthus annuus L.), seeds of two sunflower hybrids, Helio 250 and Helio 251, were packaged in layered Kraft paper and stored at the following temperatures: 10 °C, 25 °C and 25/10 °C. Seed physiological quality was evaluated every three months during a 12 months storage period from germination, seedling emergence, accelerated aging and electrical conductivity tests. Seed water content was also determined. The electrical conductivity test was not efficient in detecting deterioration in sunflower seed stored at low temperatures.