OrtoreksiyaNervoza nedir? Tanı ve tedavi yaklaşımları

Abstract

Gelişmiş ülkelerde fast food kültürünün yaygınlaşması, sağlıksız beslenme ve obezitenin giderek yaygınlaşmasına neden olmuştur. İnsan davranışlarında olduğu gibi beslenme davranışı da çok çeşitli faktörlerden etkilenen karmaşık bir olgudur. İletişim ve enformasyon imkanlarının üst düzeyde olduğu günümüzde kişilerin besinler, sağlıklı beslenme ve besin grupları ile ilgili çeşitli bilgilere, ulaşabilmeleri, bu bilgileri yorumlayabilmeleri, anlayabilmeleri, eleştirmeleri ve bu bilgiler doğrultusunda sağlıklı besin seçimleri yapmaları beslenme alışkanlıkları üzerinde etkilidir. İnsan davranışlarının beslenme üzerindeki etkileri zaman zaman patolojik olarak da etki etmektedir. Yeme bozuklukları olarak adlandırılan bu davranış bozukluklarından biri de “Orthorexia nervosa” dır. Patolojik bir saplantı haline gelen saf ve sağlıklı beslenme davranışları obsessif bir hal almakta ve klinik bir vaka olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu çalışmada ülkemizde çok incelenmemiş olan “Orthorexia nervosa” ya dikkat çekmek ve bu konuda dünyada yapılmış çalışmalara göz atmak amaçlanmıştır.  The popularization of fast food culture in the developed countries caused obesity and malnutrition to be widespread. Just as human behavior, nutritive behavior is also a complicated phenomenon affected by diverse conditions. In our day where communication and information potentia is abundant, it is affective on peoples ‘nutritional habits whether they are able to come across, evaluate, understand and criticize information about healthy nutrition and food groups and in the light of these, to make healthy nutritional choices. The effects of human behavior on nutritive behavior are also effective pathologically. One of the behavior disorders that are called eating disorders, is Orthorexia Nervosa. The pure and healthy nutritive behavior becomes a pathological obsession and a clinical case. It was aimed to draw attention to Orthorexia Nervosa, which was not investigated much in our country, and to review the research conducted around the world.