Utilisation rationnelle de fertilisants organiques pour la production de macroinvertébrés benthiques d’eau douce en pisciculture

Abstract

Description du sujet. Cette étude détermine les conditions optimales d’utilisation de déjections de lapin dans la production de macroinvertébrés benthiques pour une production de poisson à faible cout. Objectifs. L’objectif de cette étude est la détermination de la dose optimale de déjections pour une production plurispécifique de macroinvertébrés d’eau douce. Méthode. Pour ce faire, six traitements dont un témoin ont reçu respectivement 0 %, 10 %, 25 %, 50 %, 75 % et 100 % de déjections par rapport au volume total de substrat. Les cultures ont été réalisées dans des seaux qui ont chacun reçu au total 10 dm3 de substrat, 16 dm3 d’eau de forage et 4 dm3 d’eau d’étang. La densité initiale d’ensemencement est de 6 ind·dm-2 d’Odonates et d’Annélides (soit 3 ind·dm-3, pour une profondeur de 0,5 m), 8 ind·dm-2 de Chironomidae (soit 4ind·dm-3) et 10 ind·dm-2 de Mollusques (soit 5 ind·dm-3). Les paramètres physico-chimiques et biologiques de la culture ont été suivis tout au long des 63 jours d’expérimentation. Résultats. Les densités les plus élevées de macroinvertébrés benthiques sont obtenues avec le traitement T2 (192 ± 1,20 ind·dm-2 de Chironomidae, 52 ± 0,8 ind·dm-2 de Mollusques, 6 ± 0,33 ind·dm-2 d’Odonates et 4 ± 0,33 ind·dm-2 d’Annélides soit, 96 ± 1,20 ind·dm-3 de Chironomidae, 26 ± 0,8 ind·dm-3 de Mollusques, 3 ± 0,33 ind·dm-3 d’Odonates et 2 ± 0,33 ind·dm-3 d’Annélides). La biomasse la plus élevée des Chironomidae et des Mollusques est obtenue avec T2, soit respectivement 728,1 ± 2,23 mg matière sèche·dm-2 et 699,98 ± 22,49 mg matière sèche·dm-2 (ou encore respectivement 364,05 ± 2,23 mg matière sèche·dm-3 et 349,99 ± 22,49 mg matière sèche·dm-3). Conclusions. Au regard de ces résultats, le traitement T2 (140 g de matière sèche·dm-2, soit 75 g de déjections de lapin sèches·dm-3 de substrat) constituerait la dose à recommander pour une production plurispécifique optimale de macroinvertébrés benthiques d’eau douce.Rational utilization of organic fertilizers for freshwater benthic macroinvertebrate production in fish farming Description of the subject. This study aims to determine optimal conditions of rabbit manure utilization in freshwater benthic macroinvertebrate production in order to produce fish at low cost. Objectives. To determine the optimal dose of rabbit manure to be used for freshwater macroinvertebrate production. Method. Six treatments, including one control, received respectively 0%, 10%, 25%, 50%, 75% and 100% of rabbit manure compared to the substrate total volume. Cultures were carried out in buckets, which received 10 dm3 of substrate, 16 dm3 of groundwater and 4 dm3 of fishpond water. The initial seeding density was 6 ind·dm-2 of odonates, 6 ind·dm-2 of annelids or (3 ind·dm-3, for 0.5 m depth), 8 ind·dm-2 of chironomids or (4 ind·dm-3) and 10 ind·dm-2 of mollusks or (5 ind·dm-3). Physicochemical and biological parameters were measured during the 63 days of the experiment. Results. The highest densities of benthic macroinvertebrates were obtained within treatment T2, with 192 ± 1.20 ind·dm-2 of chironomids, 52 ± 0.8 ind·dm-2 of mollusks, 6 ± 0.33 ind·dm-2 of odonates and 6± 0.33 ind·dm-2 of annelids. Considering the depth of our experimental buckets (0.5 m), these highest densities also corresponded to respectively: 96 ± 1.20 ind·dm-3 of chironomids, 26 ± 0.8 ind·dm-3 of mollusks, 3 ± 0.33 ind·dm-3 of odonates and 2 ± 0.33 ind·dm-3 of annelids). The highest biomass of chironomids and mollusks was obtained within treatment T2, with respectively 728.1 ± 2.23 mg dry matter·dm-2 and 699.98 ± 22.49 mg dry matter·dm-2 (i.e. respectively 364.05 ± 2.23 mg dry matter·dm-3 and 349.99 ± 22.49 mg dry matter·dm-3). Conclusions. Considering these results, treatment T2 with 140 g dry matter of rabbit manure·dm-2 of substrate (i.e. 75 g dry matter of rabbit manure·dm-3 of substrate) could constitute the optimal dose that could be recommended for the optimal production of freshwater benthic macroinvertebrates.