UMKM Pembuatan Makanan Ringan Dan Inovasi Produk Terhadap Penambahan Pendapatan Ekonomi Masyarakat Dikota Tangerang

Abstract

Oleh pemerintah, perhatian yang cukup tinggi diberikan kepada para pelaku UMKM tidak lain sebagai wujud pemerintah dalam menyangga ekonomi rakyat kecil. Apalagi, UMKM mampu memberikan dampak secara langsung terhadap kehidupan masyarakat di sektor bawah baik dipedesaan maupun diperkotaan. Data dari Kementerian Koperasi dan UKM di tahun 2017 menunjukkan tingginya devisa negara dari para pelaku UMKM.  Angkanya pun sangat tinggi, mencapai Rp. 88,45 miliar. Angka ini mengalami peningkatan hingga delapan kali lipat dibandingkan tahun 2016, tidak salah kalau para pelaku UMKM tak bisa dipandang sebelah mata lagi.   Makanan ringan yang akan dijual harus memiliki kualitas yang bagus, baik dari segi bahan yang digunakan, segi pengolahan maupun segi pengemasan. Bahan yang digunakan haruslah bahan yang higienis dan tidak mengandung zat yang berbahaya. Cara pengolahannya pun harus bersih dan terjamin sesuai aturannya. Kemudian kemasan dibuat dengan menggunakan kemasan yang baik, menarik dan memenuhi standar kemasan brand dari makanan ringan tersebut. Diikuti teknologi informasi saat ini dan inovasi serta kemasannya secara baik dan beragam sehingga produk yang kita hasilkan lebih menarik konsumen ataupun inovasi dari segi pemasaran dengan media online. Kita lihat sekarang ini, banyak sekali pengusaha makanan ringan yang sukses karena inovasi mereka. Kata Kunci : Usaha Mikro kecil Pembuatan makanan ringan, Inovasi produk, & Pendapatan Ekonomi Masyarakat.