Aplicación Lean Manufacturing en empresas Paleteras de la Provincia de “El Oro”

Abstract

La mejora continua debe convertirse en una filosofía para toda empresa, atacando directamente todo tipo de retraso, pérdida de operatividad o cualquier fallo que limite o restrinja el flujo normal de la cadena de valor; ante lo expuesto se plantea como objetivo “Aplicar las herramientas Lean Manufacturing en la reducción tiempos y Mudas de la cadena de valor en las empresas paleteras de la provincia de El Oro”, la metodología aplicada en la investigación es de tipo descriptiva - explicativa, con un enfoque cuali-cuantitativo y con la ayuda de herramientas de producción esbelta y de confiabilidad de procesos, con la finalidad de mejorar y optimizar los recursos y procesos; se realiza toma de tiempos en cada proceso, y como resultado se realiza el análisis de factibilidad para la introducción de tecnologías que disminuyan los tiempos de ejecución de las actividades, así como también la fusión de dos actividades o procesos en uno, mediante el reacondicionamiento de la máquina y método de trabajo que ayudaron a mejorar la productividad; se puede concluir que las herramientas de lean manufacturing, permiten a las empresas analizar la información obtenida y tomar decisiones para la aplicación de acciones de mejora que les permitan seguir siendo productivas.