La importancia de la homeostasis en la salud oral y sistémica

Abstract

INTRODUCCIÓN L a homeostasis es un conjunto de fenómenos de au-torregulación, conducentes al mantenimiento de una constancia relativa en la composición y las propiedades del medio interno de un organismo. 1 El microbioma y el genoma de la microbiota oral son un conjunto de genes que interactúan para codificar diversas acciones para el propio genoma humano. 2 Además, el microbioma suele presentar mayor cantidad de genes codificados que el pro-pio genoma humano; el mejor ejemplo es que el genoma humano codifica aproximadamente 23,000 genes mientras que su microbioma codifica alrededor de tres millones de genes. La homeostasis también define el número total de microorganismos que componen el microbioma y su material genético, lo que no hay que confundir con la microbiota residente en cada sitio específico del organ-ismo. 3 La disbiosis, también llamada disbacteriosis, es el desbalance del equilibrio microbiano de la microbiota normal, debido a cambios cuantitativos o cualitativos. La homeostasia depende de un estado de eubiosis cuando la microbiota, teóricamente «normal» y «equilibrada», cumple presumiblemente todos los requisitos para que nos podamos beneficiar de sus efectos sobre la salud a nivel metabólico, inmunitario, neuronal y de barrera protectora, propios de un individuo sano (Figuras 1 a 3). La saliva es un componente de la cavidad bucal con secreción de 1 a 1.5 litros diarios puede ser serosa, mu-cosa o mixta, secretadas por las glándulas parótidas, sub-lingual y submaxilar. Y además contiene electrolitos como fosfatos, sodio, potasio, magnesio, calcio, bicarbonatos, enzimas, proteínas, mucina e inmunoglobulinas. 1 Todos estos compuestos nos mantienen la homeostasis bucal; también está la microbiota, que son microorganismos 3 presentes en saliva que pueden verse alterados cuando se modifica la homeostasis bucal por alteraciones en el Revista ADM La importancia de la homeostasis en la salud oral y sistémica. * Egresado de la Facultad de Estomatología de la UASLP. Miembro y certificado por la ADM. Certificate by Ada Dental Hygiene. Recibido: 27 de mayo de 2020. Aceptado: 30 de enero de 2021. Citar como: Escobedo EA. La importancia de la homeostasis en la salud oral y sistémica. Rev ADM. 2021; 78 (1): 48-50. https://dx.doi.org/10.35366/98387 RESUMEN La homeostasis oral está regida por varias condiciones en la cavidad bucal, como la saliva, que está compuesta por diversas sustancias be-néficas, y por la microbiota, que es un reservorio de microorganismos, y cuando estos se modifican se altera la homeostasis oral y se genera una disbiosis que puede conducir a enfermedades bucales como gin-givitis, periodontitis y/o caries; también puede favorecer el desarrollo de enfermedades sistémicas ocasionadas por hongos, bacterias y virus como el SARS-CoV-2. ABSTRACT Oral homeostasis is governed by various conditions in the oral cavity such as saliva, which is composed of various beneficial substances, and by the microbiota, which is a reservoir of microorganisms, and when these are modified, homeostasis of the oral cavity is altered and dysbiosis is generated that They can lead to oral diseases such as gingivitis, periodontitis and/or caries and can also favor the development of systematic diseases caused by fungi, bacteria and viruses, like SARS-CoV-2.