Comportamento produtivo da videira, cultivar Juliana, sobre três porta-enxertos em diferentes épocas de poda

Abstract

Este trabalho objetivou verificar a influência de três porta-enxertos no comportamento da cultivar Juliana em relação à fenologia, em três épocas de poda e em relação aos caracteres físicos de cachos, de bagas e de engaços, em duas épocas de poda. Os ensaios foram avaliados em Jundiaí-SP, e as podas foram realizadas em 15-08-2007, 22-01-2008 e 16-09-2008. O delineamento experimental foi o em blocos inteiramente casualizados, com parcelas subdivididas, com três repetições, sendo as parcelas representadas pela combinação da cultivar Juliana enxertada sobre os porta-enxertos 'Ripária do Traviú', 'IAC 572' e 'IAC766', e as subparcelas, pelas épocas de poda, que corresponderam a três para os estádios fenológicos e a duas para os caracteres físicos de cachos, bagas e engaço. Não houve diferença entre os porta-enxertos para os estádios fenológicos e para os caracteres físicos de cachos e de bagas, com exceção para massa da matéria fresca de baga e massa fresca de engaço. Maior massa da matéria fresca de engaço foi obtida pela combinação da cultivar Juliana e o porta-enxerto 'IAC 572'. Para as diferentes épocas de poda, foram detectadas diferenças para todos os estádios fenológicos, havendo interação entre porta-enxerto e época de poda para os estádios E1 - período da poda ao início da brotação; E2 - período da poda ao início do florescimento, e E5 - período da poda ao início da colheita.This study aimed to verify the influence of three rootstocks on the behavior of the cultivar Juliana in relation to phenology in three pruning times and in relation to physical caracters of clusters, berries and stalks in two pruning times. The experiments were evaluated in Jundiaí, SP and pruning were carried out on 08/15/2007, 01/22/2008 and 16/09/2008. The experimental design was a randomized complete block design with split plots with three replications, and plots were the combination of the cultivar Juliana grafted on rootstocks 'Riparia of Traviú', 'IAC 572' and 'IAC 766' and the subplots were pruning, which corresponded to three for the phenological stages and two for the physical caracteres of clusters, berries and stalks. There was no difference between rootstocks for the phenological stages and the physical caracters of bunches and berries, except for fresh weight of berry and fresh weight of stems. Greater fresh weight of stems was obtained by the combination of cultivar Juliana and rootstock 'IAC 572'. For the different pruning times, differences were detected in all phenological stages, with interaction between rootstock and pruning time for stages E1 - period from pruning to the beginning of sprouting, E2 - period from pruning to the beginning of flowering and E5 - a period of pruning the beginning of to the harvest.