Tamaño de contenedor y tipo de sustrato afectan la eficiencia en el uso del agua en Gerbera jamesonii para flor cortada

Abstract

Se probaron dos tamaños de contenedor (macetas de 4 y 8 L) y tres mezclas de sustrato (% de turba/perlita 0/100, 25/75 y 50/50) con el objetivo de determinar la combinación óptima para el cultivo de gerbera para flor cortada, considerando la productividad comercial (cantidad y calidad de flores) y el impacto ambiental (eficiencia en el uso del agua y fertilizantes). La mejor combinación en el primer año de producción fue macetas de 8 L con sustrato 0/100, seguido de los contenedores de 4 y 8 L con 25/75, con un rendimiento de 53.4 , 30.5 y 29.7 flores./m-2 respectivamente. El resto de los tratamientos tuvo un rendimiento similar de alrededor de 20 flores m-2. La calidad comercial de las flores cortadas fue aceptable en todos los tratamientos. En cuanto a la eficiencia medida como agua consumida por flor cosechada, el tratamiento 8 L 0/100 resultó claramente superior con un valor de 1.23 L/flor, el resto de los tratamientos estuvieron entre 2.17 y 4.14 L/flor, guardando relación tanto con el tamaño de contenedor como con el tipo de sustrato utilizado. La importancia de estos resultados es la consideración simultánea de los factores que hacen a la rentabilidad comercial y al desarrollo de tecnologías sustentables para los cultivos intensivos.