Pembuatan Sabun Padat Dari Minyak Kelapa Dengan Penambahan Ekstrak Buah Pare (Momordica Charantia L) Sebagai Antioksidan Menggunakan Metode Cold Process

Abstract

Saat ini penggunaan sabun sebagai pembersih kulit semakin populer dan beragam Jenis, warna, aroma, dan manfaat yang ditawarkan oleh sabun yang tersedia secara komersial menunjukkan keragamannya. Buah pare (Momordica charantia L) merupakan tanaman yang dikenal sebagai tanaman yang memiliki rasa yang pahit, namun banyak dikomsumsi oleh masyarakat indonesia. Buah pare (Momordica charantia L) juga diketahui memiliki kandungan seperti polifenol flavonoid dan vitamin C, yang berperan sebagai antioksidan alami. Antioksidan seperti tanin, saponin, steroid, dan hormon Terpenoid. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui proses pembuatan sabun padat dari minyak kelapa dengan penambahan ekstrak buah pare (Momordica charantia L) sebagai antioksidan menggunakan metode cold procces. Jenis penelitian ini bersifat eksperimen menggunakan rancangan formula yang sederhana. Tahap penelitian meliputi pengelolahan sampel, pembuatan sediaan, serta pengujian analisa produk. Pengujian meliputi uji organoleptik dimana hasil data yang diperoleh yaitu sabun padat berwarna coklat bintik-bintik, beraroma khas, bertekstur halus, dan berbentuk persegi. Uji pH bersifat basa yaitu F1= 10,2 F2= 10,3 F3= 10,4. Uji tinggi busa memiliki ketinggian F1= 4,5 mm, F2= 7 mm, F3= 8 mm. uji kadar air sebanyak 15%. Dari hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa formula sabun yang dibuat memenuhi persyaratan standar SNI yang aman digunakan pada kulit manusia.