Estado nutricional e consumo alimentar de gestantes diabéticas atendidas em hospital de referência em Recife- PE

Abstract

Objetivo: Avaliar o estado nutricional e consumo alimentar de gestantes diabéticas tipo 2 e diabetes gestacional. Métodos : Estudo observacional, do tipo série de casos com gestantes diabéticas atendidas em nível ambulatorial e em internamento hospitalar. Dados socioeconômicos, antropométricos, bioquímicos, clínicos e estilo de vida foram analisados. O consumo alimentar foi analisado através do método do recordatório alimentar de 24 h. Resultados : Foram avaliadas 57 gestantes diabéticas. A maior parte da amostra encontrava-se em excesso de peso de acordo com a circunferência do braço (56,1%) e Índice de Massa Corporal (80,7%). A relação entre ingestão alimentar e variáveis sociodemográficas revelou que nas gestantes que concluíram apenas o Ensino fundamental, a proteína (p=0,002) e os carboidratos (p=0,004) foram os mais consumidos. As sedentárias demonstraram ingestão elevada em todos os macronutrientes (p>0,05). As internadas, maiores ingestões de energia e demais macronutrientes (p<0,001) comparadas às atendidas no ambulatório. Conclusão. O estudo revelou que a maioria das gestantes diabéticas apresentavam excesso de peso desde a pré-concepção e um consumo alimentar hospitalar exacerbado quanto as calorias e macronutrientes. Logo, é necessário estabelecer uma alimentação equilibrada e controle ponderal de gestantes diabéticas.