Uji Aktivitas Antibakteri Dari Ekstrak Etanol Bonggol Pisang Kepok (Musa paradisiaca L.) Terhadap Bakteri Staphylococus Aureus Dan Escherichia Coli Dengan Metode Difusi Agar

Abstract

Pendahuluan: Tanaman obat yang mempunyai kegunaan dan nilai lebih dalam pengobatan tradisonal terhadap penyakit. Salah satunya tanaman pisang kepok (Musa paradisiaca L.) sebagai pengobatan herbal tanaman pisang kepok merupakan tanaman perdu tahunan, Tumbuhan ini memiliki sistem akar dan rimpang Berbuah hanya sekali (buah tunggal) kemudian mati. Tanaman pisang mengandung senyawa seperti golongan flavonoid, saponin, tanin, dan streoid. Metode: Metode yang digunakan dalam penelitian yang akan dilakukan adalah metode eksperimental. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ekstrak etenol bonggol pisang kepok (Musa paradisiaca L.) uji aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli dengan menggunakan metode difusi agar. Pada penelitian ini ekstrak etanol bonggol pisang kepok (Musa paradisiaca L.) dengan konsentrasi μ2, μ4, dan μ6 terhadap bakteri Staphylococus aureus dan Escherichia coli. Hasil: Pada bakteri Staphylococus aureus dengan konsentrasi μ2 rata-rata diameter hambat yang dihasilkan 3,03 mm, konsentrasi μ4 diameter hambat yang dihasilkan 6,4 mm, konsentrasi μ6 diameter hambat yang dihasilkan 8,3 mm. Pada bakteri Escherichia coli dengan konsentrasi μ2 rata-rata diameter yang dihasilkan 6,7 mm, konsentrasi μ4 diameter hambat yang dihasilkan 7,7 mm, konsentrasi μ6 diameter hambat yang dihasilkan 8,2 mm. Ketiga konsentrasi tersebut memiliki efek antibakteri yang Resistant 14 mm. Kesimpulan. Ekstrak etanol bonggol pisang kepok (Musa paradisiaca L.) dapat menghambat pertumbuhan bakteri staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Pada konsentrasi μ2, μ4, dan μ6 ekstrak etanol boggol pisang kepok (Musa paradisiaca L.) dengan rata-rata diameter hambat 3,03 mm, 6,4 mm dan 8,3 mm ketiga konsentrasi ini memiliki efek antibakteri resistent 14 mm.