Abstract
O Brasil conta com zonas livres de aftosa com e sem vacinação para bovinos, livre de peste suína clássica e livre de gripe aviária. A qualidade sanitária está ancorada em programas de controle sanitário consolidados em regiões como o estado de Santa Catarina. Esta qualidade permite o avanço de negociações internacionais. Este artigo se propõe a discutir a inserção das carnes de Santa Catarina nos mercados internacionais.
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De Pellegrini Elias, L., Maluf de Lima, L., & Brito Ortelan, C. (2018). PAPEL DA ADEQUAÇÃO SANITARIA NO MERCADO INTERNACIONAL DE CARNES: UMA DISCUSSÃO SOBRE A CONTRIBUIÇÃO CATARINENSE. Revista de Economia e Agronegócio, 16(2), 262–278. https://doi.org/10.25070/rea.v16i2.564
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