¡Nosotros no pensamos lo verdadero, (si esto quisiese significar que pensamos algún Que de incontrovertible y eterno) pero la circunstancia de que no pensemos lo verdadero, no significa que nosotros, no podamos pensar verdaderamente! Con esta frase de Martin Heidengger da comienzo a esta obra de los académicos Castillo y Panosso de las universidades Autónoma del Estado de México y de Sao Paulo de Brasil respectivamente. En ella se dan a conocer once estudios críticos sobre construcción y producción de conocimientos turísticos de investigadores latinos que " buscan erradicar la racionalidad técnica del turismo que se ha trasformado en la ideología legitimadora de un sistema de dominación, y la defensa de una idea de razón que al parecer ya no puede ser defendida en el ámbito del pensamiento discursivo y de fundamentación de sus conocimiento " (pág.6) Teniendo como horizonte los dos párrafos se estructura una serie de ensayos (once en total) que van analizando y reflexionando sobre diversos temas tan diversos y afines al mismo tiempo como pueden ser las implicaciones epistemológicas en la construcción del conocimiento hasta que entendemos por hospitalidad o turismo. En el primer capítulo los autores
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Caripán, H. (2010). EPISTEMOLOGÍA DEL TURISMO ESTUDIOS CRÍTICOS. Gestión Turística, (14), 121–125. https://doi.org/10.4206/gest.tur.2010.n14-08
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