Morfologia do fruto e da semente de Euterpe edulis, Mart.

Abstract

Estudamos neste trabalho a morfologia do fruto e da semente de Euterpe edulis, Mart., o palmito-doce ou palmito-branco. O mesocarpo possui duas camadas de lâminas fibrosas, estreitas, inseridas no endocarpo e que diferem entre si pela forma, largura e pouco no tamanho, apresentando a base ramificada por dicotomia. As lâminas externas medem 0,5 mm de largura por 2,3 cm de comprimento; as internas são mais finas e as últimas são filamentosas. Em sua estrutura, identificamos fibras lenhosas, esclereidos e elementos vasculares espiralados. Hilo lateral, com forma de canaleta, coberto por um feixe de filamentos fibrosos. Endocarpo membranoso, mais ou menos consistente, com 0,3 mm de espessura; nele notamos o hilo, a área opercular com seu opérculo, o qual mede 1,8 mm de diâmetro. Na estrutura do endocarpo há predominância de esclereidos sobre as fibras, raramente elementos vasculares ou braquiesclereidos. Semente globosa, aderente ao endocarpo. Endosperma homogêneo, córneo, com cavidade esférica central e uma câmara cilíndrica que abriga o embrião. Embrião basilar, cilíndrico-cônico, medindo 3,5 mm de comprimento por 1,8 de diâmetro, possui uma região cônica que corresponde à porção mediana do cotilédone e uma porção cilíndrica que corresponde à bainha do cotilédone. Na germinação, a peça mediana do cotilédone desenvolve em sua extremidade um haustório globoso que digere o endosperma por ação enzimática. Com o aumento de volume, o haustório assemelha-se a um cogumelo. A bainha invaginante do cotilédone envolve a plúmula e o eixo hipocótílo-radicular. A extremidade da radícula é envolvida por uma coleorriza membranácea e delgada. A plúmula, por sua vez, é envolvida por um coleóptilo de forma cônica, mais espesso e mais resistente que a coleorriza.This paper describes the fruit and seed morphology of Euterpe edulis, Mart.. The mesocarp has fibrous blade, with 0,5 x 23 mm in average, made of wood fibers, sclereids and spiralated vessels. Endocarp membranous, 0,3 mm thick, with predominancy of sclereids over fibers, lateral hilum, excavated. Opercular area, and operculum with 1,8 mm of diameter. The basal embryo, with cylindrical-conic shape has 3,5 mm length and 1,8 mm in diameter. It has two regions, one conic and the other cylindrical. They correspond respectively to the median part and to the sheath of the cotyledon. The firts one develops during the germination in haustorium, and the second enclosed the plumule and the hypocotyl-root axis. The radicle is enclosed by the coleorhiza and the plumule by an coleoptile.