Analisis Respon Agronomis Jagung (Zea mays L.) terhadap Variasi Dosis Pupuk NPK pada Sistem Tumpangsari untuk Optimalisasi Pertumbuhan dan Produktivitas

Abstract

Jagung (Zea mays L.) merupakan komoditas pangan strategis Indonesia yang berperan penting dalam ketahanan pangan nasional, sebagai sumber karbohidrat utama kedua setelah padi sekaligus bahan baku esensial bagi industri pakan ternak dan agroindustri. Meningkatnya permintaan jagung mengimplikasikan perlunya strategi intensifikasi lahan. Hal ini terkhusus pada areal budidaya terbatas seperti sistem tumpangsari. Namun, keberhasilan tumpangsari sangat bergantung pada ketersediaan unsur hara. untuk memperbaiki sifat fisika, kimia dan biologi tanah, sehingga efisiensi pemanfaatan hara menjadi lebih optimal. Berdasarkan hal tersebut, penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh aplikasi pupuk NPK terhadap pertumbuhan dan produktivitas jagung dalam sistem tumpangsari, guna memperoleh dasar ilmiah bagi rekomendasi pemupukan yang efektif, efisien, dan berkelanjutan.Penelitian ini dilaksanakan pada Lahan Percobaan Kampus III Dharmasraya, Universitas Andalas, selama periode Agustus hingga Desember 2025. Penelitian ini dilaksanakan secara eksperimen dalam bentuk percobaan faktorial yang disusun dalam Rancangan Petak Terbagi (RPT) atau Split Plot Design, terdiri atas dua faktor perlakuan. Faktor pertama mencakup dua tingkat sistem tanam yakni monokultur dan polikultur, sedangkan faktor kedua terdiri atas tiga taraf dosis pupuk NPK Mutiara 16-16-16 yakni 150 kg ha⁻¹, 250 kg ha⁻¹ dan 350 kg ha⁻¹. Setiap kombinasi perlakuan diulang sebanyak tiga kali, sehingga keseluruhan menghasilkan 18 Unit petak percobaan. Parameter yang diamati meliputi pengamatan fase vegetatif yaitu : tinggi tanaman (cm) dan jumlah daun (helai) pada pertumbuhan 28, 35 dan 42 HST serta pengamatan fase generatif yaitu : berat tongkol utuh (g), berat tongkol bersih (g), panjang tongkol utuh (cm) dan panjang tongkol bersih (cm). Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk NPK pada dosis 350 kg/ha (perlakuan petak anakan P3) menunjukkan respon agronomis dengan pengaruh signifikan terhadap optimalisasi berbagai parameter pertumbuhan, baik pada fase vegetatif maupun generatif tanaman jagung. Adapun rekomendasi pupuk yang dapat diberikan yaitu penggunaan pupuk NPK 350 kg/ha dengan pembagian 3 kali aplikasi pemupukan pada rentang waktu 7 HST, 28 HST dan 42 HST sebelum memasuki fase generatif untuk pembentukan buah/tongkol tanaman jagung. Penelitian lanjutan disarankan untuk mengkaji interaksi pemberian pupuk NPK 350 kg/ha dengan variasi jarak tanam, varietas jagung, dan kondisi agroklimat berbeda guna memvalidasi hasil dan menyempurnakan rekomendasi pemupukan pada sistem tumpangsari secara lebih luasMaize (Zea mays L.) is a strategic food commodity in Indonesia, playing a crucial role in national food security as the second most important source of carbohydrates after rice, as well as serving as an essential raw material for the livestock feed industry and various agro-industrial sectors. The increasing demand for maize underscores the need for land intensification strategies, particularly in cultivation areas with spatial limitations such as intercropping systems. However, the success of intercropping is highly dependent on nutrient availability to improve the physical, chemical, and biological properties of the soil, thereby enhancing nutrient use efficiency. In this context, the present study aimed to evaluate the effects of NPK fertilizer application on the growth and productivity of maize under an intercropping system, in order to establish a scientific basis for effective, efficient, and sustainable fertilization recommendations. The experiment was conducted at the Dharmasraya Campus III Experimental Farm, Andalas University, from August to December 2025. The study employed a factorial experiment arranged in a Split Plot Design with two factors. The first factor consisted of two cropping systems: monoculture and polyculture, while the second factor comprised three NPK Mutiara 16-16-16 fertilizer rates: 150 kg ha⁻¹, 250 kg ha⁻¹, and 350 kg ha⁻¹. Each treatment combination was replicated three times, resulting in a total of 18 experimental plots. Observed parameters included vegetative growth variables—plant height (cm) and number of leaves at 28, 35, and 42 days after planting (DAP)—as well as generative variables—ear weight with husk (g), ear weight without husk (g), ear length with husk (cm), and ear length without husk (cm). Results indicated that the application of NPK at a rate of 350 kg ha⁻¹ (sub-plot treatment P3) produced a significant agronomic response, optimizing various growth parameters in both vegetative and generative phases. Based on these findings, a recommended practice is the application of 350 kg ha⁻¹ NPK fertilizer in three split doses at 7 DAP, 28 DAP, and 42 DAP, prior to the generative phase, to support ear development and yield potential. Further research is recommended to investigate the interaction of 350 kg ha⁻¹ NPK application with variations in plant spacing, maize varieties, and diverse agro-climatic conditions, in order to validate these results and refine fertilization recommendations for broader adoption in intercropping systems