PEMANFAATAN UMBI TALAS MENJADI PAKAN UNGGAS DI DESA SIDODADI RAMUNIA BERINGIN DELI SERDANG

Abstract

Kegiatan PKM ini ditujukan kepada warga masyarakat pedesaan melalui kelompok PKK. Sebagai bentuk kearifan lokal yaitu pemanfaatan hasil tanaman dari umbi talas yang ada di dusun Kauman. Umbi talas ini dapat diolah menjadi pakan unggas organik ayam kampung. Kegiatan ini akan menjadi potensi bisnis yang dapat meningkatkan pendapatan rumah tangga. Mitra PKM adalah kelompok PKK Daliyah, Dusun Kauman, Kecamatan Beringin, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara, masyarakat desa ini banyak yang membudidayakan tanaman talas skala lahan pekarangan. Permasalahan mitra adalah belum memiliki ketrampilan dalam pengolahan umbi talas menjadi pakan ternak ayam organik yang mereka pelihara. Tujuan PKM adalah memberikan pelatihan pembuatan pakan ternak, memberikan edukasi budidaya talas. Solusi yang ingin dicapai adalah terampilnya ibu PKK dalam pembuatan pakan ternak umbi talas dan bertambahnya pengetahuan budidaya tanaman talas. Metode pelaksanaan pelaksanaan pelatihan pembuatan ternak dan edukasi. Luaran yang akan dihasilkan adalah: 1) terciptanya produk pakan ternak, 2) bertambahnya pengetahuan budidaya tanaman talas