PERBANDINGAN MODEL MATEMATIKA KURVA PRODUKSI AYAM PETELUR DI CV CANDI FARM KECAMATAN TALANG KELAPA KABUPATEN BANYUASIN

Abstract

Telur ayam sangat diminati masyarakat, karena selain mudah didapatkan harganya cukup terjangkau, memiliki kandungan gizi yang tinggi, rasanya enak dan dapat diolah menjadi berbagai macam produk makanan. Pertumbuhan unggas akan membentuk suatu kurva dengan model matematika tertentu. Tujuan penelitian 1) Mengetahui bagaimana bentuk kurva produksi telur ayam di CV Candi Farm umur 20-90 minggu. 2) Mendapatkan persamaan yang paling tepat untuk menduga kurva produksi telur ayam di CV Candi Farm umur 20-90 minggu. 3) Mendapatkan standar aktual dan dugaan produksi telur ayam di CV Candi Farm umur 20-90 minggu.  Data yang digunakan untuk penelitian ini diambil dari CV Candi Farm. Model yang diuji dalam penelitian ini adalah model Wood, model Mc Nally, model Mc Millan, model kompartemen, model Yang, model Adams-Bell, dan model logistik. Hasil penelitian menunjukkan kurva produksi telur berbentuk sigmoid. Produksi telur meningkat dengan cepat pada minggu-minggu pertama produksi hingga mencapai puncak  pada minggu ke-43. Setelah mencapai puncak, produksi telur terus menurun dengan laju penurunan sekitar 1-5 % per minggu, persamaan yang paling tepat untuk menduga produksi telur ayam di CV Candi Farm umur 20-90 minggu ialah model Adams-Bell dengan R2= 0,9892, r= 0,989, dan SE= 1,269 dan standar produksi aktual dan dugaan produksi telur ayam CV Candi Farm umur 20-90 minggu adalah  model Adams-Bell.