Yaşlılarda Bilişsel Fonksiyonun Korunması ile İlişkili Diyet Modelleri

Abstract

Beslenme, yaşlılarda bilişsel bozukluk ve demans riskini azaltabilecek en önemli yaşam tarzı faktörüdür. Epidemiyolojik çalışmalar, bilişsel fonksiyonun azalması ve demansın önlemesinde veya geciktirilmesinde Akdeniz, Hipertansiyonun Önlenmesi için Beslenme Yaklaşımı (DASH) ve Nörodejeneratif Gecikme için Akdeniz-DASH Müdahalesi (MIND) diyeti gibi sağlıklı diyet modellerinin olası koruyucu etkilerini desteklemektedir. Deniz ürünleri, sert kabuklu yemişler, sebze-meyve tüketimi ile bilişsel durum arasında koruyucu bir ilişki olduğunu ortaya koyan sınırlı sayıda klinik araştırma bulunmaktadır. Bilişsel sağlığın korunmasında sağlıklı diyet modellerinin tek bir besin ya da besin grubuna göre daha etkili olduğu görüşü öne çıkmaktadır. Yaşlılarda bilişsel sağlığın korunmasında sadece yaşlılık döneminde değil yaşam boyunca sağlıklı beslenmenin benimsenmiş olması önemlidir. Bilişsel fonksiyonun azalması ve demans ile ilgili belirtiler ortaya çıkmadan önce bilişsel yaşlanmanın yavaşlatılması ve önlenmesinde sağlıklı beslenmenin sağlanması gerekmektedir. Bu sebeple yaşlılarda bilişsel sağlığın korunmasında etkili olan diyet modelleri ve etki mekanizmalarını açıklayacak çalışmalara ihtiyaç duyulmaktadır. Bu derleme makalede, yaşlı bireylerde bilişsel fonksiyonun korunmasında etkili olabilecek diyet modelleri güncel bilgiler ışığında incelenmiştir.