EFEKTIFITAS KONSUMSI RUMPUT LAUT UNTUK MENINGKATKAN KADAR HAEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL ANEMIA

Abstract

Haemoglobin (Hb) adalah protein berpigmen merah yang terdapat dalam sel darah merah. Meningkatkan Hb bisa dengan menggunakan Rumput Laut, karena rumput laut memiliki kandungan seperti zat besi, mineral, vitamin B kompleks, protein dan lain-lain. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menganalisis efektifitas konsumsi rumput laut terhadap peningkatan kadar Hb pada ibu hamil. Penelitian ini merupakan penelitian Quasy Eksperimen dengan rancangan one group pretest- posttest. Responden sebanyak 30 ibu hamil dengan anemia di Puskesmas Lirik, dimana sampel diambil dengan cara Purposive Sampling. Hb ibu hamil sebelum diberikan rumput laut mayoritas 8,9 gr/dl, Hb terendah 7 gr/dl dan tertinggi 9,8 gr/dl. Hb Ibu hamil setelah diberikan rumput laut mayoritas 10 gr/dl, Hb tertinggi 12,7 gr/dl dan terendah 7 gr/dl. Hasil penelitian menunjukkan p value <0,0001 (p<0,05) dengan perubahan mean sebelum diberikan intervensi 8,94 gr/dl menjadi 10,72 gr/dl setelah diberikan intervensi. Dengan demikian rumput laut sangat efektif dalam meningkatkan kadar Hb pada ibu hamil anemia. Disarankan kepada ibu hamil mencari informasi secara mandiri tentang kandungan rumput laut dan juga proses pengolahan rumput laut sebagai upaya meningkatkan kadar Hb. Penelitian ini dapat memberikan informasi sebagai pengembangan ilmu pengetahuan tentang rumput laut dalam upaya meningkatkan kadar Hb ibu hamil anemia.