PENINGKATAN PENGETAHUAN MELALUI EDUKASI GIZI DALAM PENCEGAHAN STUNTING PADA MASYARAKAT DESA KUWONHARJO

Abstract

Stunting merupakan kondisi dimana tinggi badan anak lebih pendek dibanding tinggi badan anak seusianya.  Di Indonesia, kasus stunting masih menjadi masalah kesehatan dengan jumlah yang cukup banyak. Faktor yang menyebabkan stunting selain gizi juga disebabkan karena kurangnya pengetahuan masyarakat terutama pada ibu hamil dan ibu balita. Tujuan pemberdayaan masyarakat ini adalah meningkatkan pengetahuan masyarakat melalui edukasi kesehatan terkait gizi seimbang untuk pencegahan terjadinya stunting dengan media flip card. Kegiatan ini di ikuti oleh ibu hamil dan ibu dengan balita Desa Kuwonharjo. Metode kegiatan adalah penyuluhan terkait gizi seimbang untuk pencegahan terjadinya stunting.  Kegiatan  pengabdian  ini  dilaksanakan  dengan  metode  sebagai berikut:  a).Metode  ceramah,  digunakan  untuk  menyampaikan  pengetahuan gizi seimbang untuk pencegahan terjadinya stunting  b). Metode  tanya  jawab, digunakan   untuk   memberikan   tanggapan  kepada peserta tentang  materi  yang  telah  disampaikan  selama kegiatan.  Masyarakat mengikuti kegiatan dengan antusias, dibuktikan dengan banyak peserta yang  bertanya dan semua peserta mengerjakan pretes. Pada saat proses  penyampaian  materi terjadi komunikasi dua arah sehingga peserta bisa diajak untuk berinteraksi serta mengajukan  beberapa pertanyaan  dari  materi  yang telah  disampaikan. Hasil pre tes rata-rata  sebesar 71,1 dan rata-rata post tes sebesar 82,1. Hasil penghitungan nilai  menunjukkan  pengetahuan  terkait gizi seimbang untuk pencegahan terjadinya stunting pada peserta  meningkat dengan kategori sedang. Siswa dapat menjelaskan apa saja yang dimaksud dengan gizi seimbang. Kesimpulan  dari  kegiatan  ini adalah:  (1)  Antusias  peserta sangat  tinggi,  semua  peserta mengikuti  kegiatan mulai  dari awal sampai akhir; (2) Pengetahuan peserta tentang terkait gizi seimbang untuk pencegahan terjadinya stunting meningkat.  Saran  dari kegiatan  pengabdian  ini  adalah  pengabdian  ini  dapat dilakukan  di  kegiatan lain  dengan cakupan peserta lebih banyak sehingga semua bisa memiliki pengetahuan terkait gizi seimbang untuk pencegahan terjadinya stunting.