A importância da farinha de mandioca para a agricultura familiar e para o desenvolvimento regional local

Abstract

este trabalho tem como objeto de análise a farinha do Uarini, oriunda de um município do interior do Estado do Amazonas com o mesmo nome. Dada a cultura regional bem como o peso da atividade para a região, em 2019 houve o recebimento da Certificação de Origem e Indicação Geográfica (IG), expedido pelo INPI. Para tanto, temos como proposta a análise da importância socioeconômica da farinha do Uarini para a agricultura familiar e para o desenvolvimento regional e local. Para tanto, fez-se uso de pesquisa qualitativa, descritiva e exploratória com dados secundários, de origem bibliográfica e documental para fins de análise de conteúdo. A atividade produtiva oriunda do município do Uarini-AM é fomentadora de desenvolvimento regional e local, contribui para a geração de emprego e renda, fortalece a economia dos municípios adjacentes impulsionando toda a cadeia produtiva, ao mesmo tempo em que contribui para o fomento da agricultura familiar, para a permanência do homem no campo fortalecendo os seus laços com a terra.