Efeito de promotores de crescimento alternativos no desempenho e no custo de produção de frangos de corte

Abstract

Submetido em 22/08/2008 Aceito para publicação em 13/03/2009 Resumo Com o objetivo de avaliar o desempenho e o custo de produção de frangos de corte, foram testados probióticos e prebióticos como promotores de crescimento alternativos aos antimicrobianos (colistina/ avilamicina), na ração de 6.450 pintos de corte, machos, da linhagem Cobb, criados de 1 a 42 dias de idade, distribuídos em um delineamento inteiramente casualisado, formado por oito tratamentos de rações experimentais, com 13 – 17 repetições de 50 aves cada por tratamento. Os probióticos foram o Bacillus subtilis em diferentes concentrações e/ou recomendação de uso, uma mistura de Saccharomyces cerevisiae mais Aspergillus oryzae ou um prebiótico composto de mananoligossacarídeos (MOS) adicionados em uma ração inicial e outra de crescimento comum a todos os tratamentos. Não se verificou diferenças significativas na conversão alimentar entre tratamentos. Entretanto, o peso médio dos animais que receberam Bacillus subtilis (1,6 x 10 9 CFU/g) ou uma mistura de probióticos foi maior ou semelhante ao peso das aves alimentadas com os antimicrobianos. Conclui-se que é possível substituir os antimicrobianos utilizados, pelos probióticos avaliados como promotores Abstract Effects of alternative promoters of growth on the performance and cost of production of broilers. Probiotics and prebiotics were compared to antimicrobials as alternative growth promoters in male broilers grown from 1 to 42 days of age. Eight treatments were evaluated: a control feed without antimicrobials or alternative growth promoters, a control feed with antimicrobials, a control feed with the antimicrobials colistine and avilamicine, three rations with probiotic Bacillus subtilis in different concentrations and/or under recommended usage, one ration with probiotic Saccharomyces cerevisiae in addition to a mixture of probiotic