EFICIÊNCIA TÉCNICA E AMBIENTAL DA PECUÁRIA LEITEIRA NA REGIÃO DO TRIÂNGULO MINEIRO E ALTO PARANAÍBA

Abstract

A fermentação entérica do gado de corte e leite é a principal responsável pela emissão de metano no Brasil. Apesar dos efeitos ambientais negativos, é uma atividade de grande importância econômica para diversas regiões, dentre as quais o Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba em Minas Gerais. Assim, o presente trabalho estimou uma função de produção, por meio de análise econométrica de fronteira estocástica, visando avaliar a eficiência técnica e ambiental na produção de leite na região do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba. Para estimar as fronteiras de eficiência técnica e ambiental foi utilizado a metodologia exposta por Reinhard, Lovell e Thijssen (1999). A base de dados utilizada foi disponibilizada pelo projeto Educampo/ SEBRAE com informações de 178 produtores de leite da região analisada para o ano de 2016. Os resultados apontaram que a média da eficiência técnica obtida pelas fazendas analisadas foi de 89%, enquanto a eficiência ambiental foi de 73%. Verificou-se por meio da correlação de Spearman que há uma relação positiva entre as eficiências técnica e ambiental.