Production laitière et performances de reproduction des vaches Montbéliardes en région semi-aride algérienne

Abstract

L’objectif de cette étude a été de comparer les performances de génisses de race Montbéliarde importées et de trois générations successives de femelles de même race nées en région semi-aride algérienne. Sous l’effet des pratiques d’élevage et de l’environnement, le poids moyen du nouveau-né et de l’adulte à partir de la quatrième génération a été inférieur à celui enregistré dans le pays d’origine. L’intervalle entre vêlages, et la production laitière (2 200 à 3 250 kg) et sa durée (282 à 309 jours) ont varié en fonction de l’effet des fluctuations des pluies sur les ressources. Les vaches importées ont produit entre 20 et 30 p. 100 de lait en plus que celles nées localement, mais leurs performances de reproduction ont été inférieures. Leurs intervalles entre vêlage et fécondation (153 jours), et entre vêlages (441 jours) ont été respectivement plus étendus de 36 à 44 jours et de 41 à 49 jours. Les générations nées localement ont présenté un intervalle entre vêlages comparable (392 à 400 jours) et plus régulier sur la carrière, exprimant une adaptation de la fonction de reproduction et une lactation standard comparable (2 755 à 2 811 kg). La variabilité de la durée de lactation (279 à 296 jours) expliquait la différence de niveau de production laitière réelle entre générations. D’une génération à l’autre, la durée de vie productive s’est écourtée et a affecté la production totale de lait et de veaux (p < 0,05). Les résultats précisent les transformations relatives au matériel animal et les limites du modèle d’élevage développé.