Las franquicias en México en 1999 y 2007

Abstract

LA INFORMACIÓN ECONÓMICA GENERADA SOBRE EL MERCADO DE FRANQUICIAS EN MÉXICO ES DEFICIENTE PORQUE NO EXISTE UNA INSTITUCIÓN U ORGANISMO QUE OFREZCA CIFRAS CONFIABLES Y SUFICIENTES EN LAS QUE SEA POSIBLE APRECIAR LA DINÁMICA Y VOLUMEN TOTAL DEL MERCADO. EL OBJETIVO DE ESTA INVESTIGACIÓN ES DETERMINAR EL CRECIMIENTO, EL CAMBIO EN LA ESTRUCTURA Y CARACTERÍSTICAS DE LAS FRANQUICIAS DE MÉXICO EN 1999 Y 2007. PARA ELLO SE RECOPILÓ Y SISTEMATIZÓ INFORMACIÓN DE 720 EMPRESAS MEDIANTE LA REVISIÓN DE FUENTES ESPECIALIZADAS DEL TEMA, VISITAS A EMPRESAS Y ENTREVISTAS A FRANQUICIATARIOS Y FRANQUICIANTES CON LO QUE SE ESTRUCTURÓ UNA BASE DE DATOS. ENTRE LOS PRINCIPALES RESULTADOS SE ENCONTRÓ UN CAMBIO DE ESTRUCTURA DONDE LAS FRANQUICIAS MEXICANAS CRECEN Y LAS EXTRANJERAS DISMINUYEN, ESPECIALMENTE LAS DE ESTADOS UNIDOS. EL CAMBIO DE CULTURA EMPRESARIAL PARECE POSITIVO PARA AQUELLOS QUE DESARROLLARON FRANQUICIAS EN MÉXICO Y AHORA LAS EXPORTAN, PERO LAS FRANQUICIAS EXTRANJERAS DE COMIDA RÁPIDA PERJUDICAN LA SALUD DE LA POBLACIÓN Y NO PROMUEVEN LA FORMACIÓN DE PROVEEDORES LOCALES.