Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi yang cocok digunakan Erly’s Kue untuk mengembangkan bisnis sesuai dengan kondisi internal dan eksternal perusahaan. Penelitian ini hanya berfokus pada tahap formulasi strategi dari tiga tahapan manajemen strategi dari Fred David. Faktor yang mempengaruhi strategi dalam formulasi strategi dan pengambilan keputusan, yaitu visi misi perusahaan, kondisi internal, dan kondisi eksternal perusahaan. Dalam menganalisis strategi perusahaan menggunakan teori Fred R. David, terdapat tiga tahap. Tahap 1: Memilah dan meringkas informasi berpengaruh yang diperoleh dari data yang diperoleh, Tahap 2: Mencocokkan kondisi internal dan eksternal perusahaan untuk memperoleh strategi alternatif yang sesuai dan dapat dijalankan, tahap 3: pengambilan keputusan melalui penghitungan pembobotan dan nilai menggunakan matriks Quantitative Strategic Planning (QSPM). Dalam menghadapi persaingan di pasar perusahaan dapat menggunakan strategi pengembangan produk dengan menginovasikan produk dari segi cita rasa, varian, dan bentuk untuk dapat meningkatkan keunggulan produk perusahaan, dan menambahkan inventaris perusahaan terutama pada segi produk untuk meningkatkan kapasitas produksi.
CITATION STYLE
Hisyam, I., Handyastuti, I., & Insani, H. M. (2021). Strategi Pengembangan Bisnis di Erly’s Kue Indramayu. The Journal Gastronomy Tourism, 1(2), 113–124. https://doi.org/10.17509/gastur.v1i2.40577
Mendeley helps you to discover research relevant for your work.