Abstract
En la actualidad se detecta un tipo de turista en su mayoria local , aunque existe un numero considerable de turistas extranjeros, generalmente jóvenes y con una buena instruccion educativa.
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Fernández, G. A. M., Lotero, C. P. U., … Rivera, I. C. R. (2017). Gastronomic Festivals and Tourism in Latin America. Raíces Festival of Guayaquil, Ecuador. Revista Rosa Dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, 9(3), 356–376. https://doi.org/10.18226/21789061.v9i3p356
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