Prospecção tecnológica: um estudo das tecnologias aplicada ao beneficiamento e derivados do cacau

Abstract

Esse estudo tem como objetivo monitorar fontes de informações tecnológicas acessíveis em base de patentes. Posteriormente, este estudo realiza uma prospecção tecnológica em banco de patentes, a fim de identificar: (i) os principais depositantes de patentes; (ii) o perfil do depositante; (iii) a quantidade de registros de depósitos de patentes em cada país; e a (iv) distribuição por temas. O estudo utilizou a base de dados nacional do Instituto Nacional de Propriedade Industrial – INPI, e o software ORBIT® para construção deste mapeamento. Como pesquisa exploratória, a metodologia utilizada neste estudo processou-se mediante o levantamento em fontes bibliográficas, busca de dados, tratamento e análise das informações tecnológicas acessíveis em base de patentes, foram investigadas patentes relacionadas às tecnologias aplicadas ao beneficiamento e derivados do cacau. O mapeamento tecnológico mostrou indícios de rotas tecnológicas relacionadas ao processo de fermentação e secagem de cacau, que por sua vez está associado a qualidade das amêndoas, o que pode agregar valor aos produtos do cacau, e possibilitará abertura para novos mercados. Assim sendo, as discussões deste estudo torna-se uma relevante fonte de consulta, e pode ainda auxiliar numa melhor compreensão do modo como os avanços tecnológicos estão sendo direcionados, e, poderá ainda, apontar possíveis rotas tecnológicas, dando subsídios para alocação de recurso e direcionamento de pesquisas que tenham propensão de gerar valor econômico, ambiental e social para Território Litoral Sul da Bahia.